《大长垣》是(shì )一部(⛲)全面展(🥇)示(📼)和(hé )反映中(zhōng )华餐饮(🃏)历史文化的巨作(zuò )。该剧(🍥)以长垣厨师人生经(🛤)历为题(tí )材，以厨(🥩)师之乡长垣(yuán )为(wéi )原(yuán )型，通(❣)过主(zhǔ )(🏇)人公(gōng )(📼)坎(😎)坷的人(rén )生(🐿)经历和命运交错，展现(xiàn )(🕯)长垣(🙍)烹饪(rèn )产(chǎn )生、成长和发展(🕌)历史，展(zhǎn )现了中原人民吃(😻)苦(kǔ )耐劳、艰苦创业、勇(yǒng )于进取(⏺)、宽厚仁慈、(🔩)忠义爱国的博大情怀。