《大长垣(yuán )》是一部全(✒)面展(🥇)示和反映中华(🔼)餐饮历(lì )史文化(huà )的巨作(zuò )。该剧以长(zhǎng )垣厨师人(🥈)生经(🛤)历为题(tí )材，以厨师之乡长垣为原(⏬)型(xíng )，通过(guò )主人(rén )(♑)公坎坷(🚤)的人(rén )生经历(lì )和(hé )命运交错，展现(xiàn )长垣(🙍)烹(💆)饪产生(🥄)、成长(zhǎng )和发展历(lì )(🛺)史，展现了中(zhōng )原(yuán )人民吃苦(🚸)耐(nài )劳(láo )、艰(🥀)苦创业、勇于进取(qǔ )、宽(🌙)厚(📎)仁慈、忠义爱(📯)国的博大情怀(🔢)。