《大长垣》是一部全面展示(📼)和反映中(zhōng )华餐饮历史文化(huà )(🕸)的巨作(zuò )。该剧以(🎺)长(zhǎng )垣厨(chú )师(shī )(🆖)人生经(jīng )历为(🍖)题(🔬)材(cái )，以(🐮)厨师之(😧)乡长垣(🌫)为原型，通(❣)过主(zhǔ )人(rén )公(📼)坎坷的(de )人(rén )生经(jīng )(🕔)历和命运交错，展现长垣烹饪产(🔲)生(shēng )、(🛹)成长和发展(🕌)历史，展现了中原(🍮)人(rén )民吃苦耐(nài )劳(🚑)、艰苦创(chuàng )业、勇于进取(⏺)、宽厚仁(rén )慈、忠义爱国的博大情怀。