《大长(zhǎng )垣(yuán )》是一部全(✒)面展(🥇)示(📼)和反映中华餐饮历史(shǐ )文化的巨作。该(🤴)剧(🍥)以长垣厨师(shī )人(🥈)生经历为题材(cái )，以(🐮)厨(🥩)师(shī )之(zhī )乡长垣为原型，通过主(zhǔ )人公(📼)坎坷的人生经历和命运(🤷)交错，展现(xiàn )(🕯)长垣(yuán )烹饪产生、(🛹)成长和(hé )发展(🕌)历史，展现了中原(yuán )人(rén )民(mín )吃苦耐劳、(🐶)艰苦创业(yè )(😱)、勇于进(💞)取、宽厚(📎)仁慈、忠义爱国(guó )的(🛑)博(bó )大情(qíng )怀。