《大(dà )长垣》是一(yī )部全面展示和反映中(🍩)华(huá )餐饮(yǐn )历(🕋)史文化(huà )的(de )巨作。该剧(🍥)以长垣(yuán )厨师人(🥈)生经历(🌰)为题材，以厨(chú )师之乡(🎾)长垣为原型，通过主(🏇)人公坎坷(🚤)的(de )(🖲)人(⚫)生(shēng )经(jīng )(🕔)历和命运交错，展现长(zhǎng )垣烹饪产生、成长和发展(🕌)历史，展现(🥞)了(le )中原(yuán )人民吃苦耐(🖍)劳、艰苦创业、勇于进取、宽厚(hòu )(📎)仁(🧚)慈、忠义爱国的博(⏯)大(dà )(😞)情怀(huái )。