《大(dà )长垣》是(shì )(🔨)一部(⛲)全(✒)面(🐽)展示和反映中华餐饮(yǐn )历史文化的巨作。该(🤴)剧(jù )(🍥)以长(🔧)垣厨师人生经历为(wéi )题材(🏴)，以(yǐ )厨师之乡(🎾)长垣为原型，通(❣)过主(🏇)人公坎坷的(🖲)人生(shēng )经历和命运(yùn )交错(cuò )(🛍)，展现长垣烹饪产生、成长和(hé )发(🐖)展历史，展(zhǎn )现了中原(yuán )人民吃(chī )(😻)苦耐(nài )(🖍)劳、艰苦创业、勇于进取、宽厚仁(rén )慈、忠义爱(📯)国的(de )(🛑)博大情怀。