《大长垣》是一(yī )部全面展(🥇)示和(📒)反(🏽)映中(zhōng )华餐(🌰)饮历史(😘)文化(🕸)的巨(🔱)作(zuò )。该剧以(yǐ )长垣厨(chú )师人生(shēng )经(jīng )历为题(🔬)材，以厨师之乡(xiāng )长垣为原型，通过主人公坎(kǎn )(😎)坷的(de )人(rén )生经历(🔸)和命运交(🗄)错(🛍)，展(zhǎn )现长垣(🙍)烹(pēng )饪产生、成长和发展历史，展(🎫)现了中原(🍮)人民吃苦耐劳(láo )、(🐶)艰苦创业、(🐖)勇(yǒng )于进取(qǔ )、(🚢)宽厚仁慈、忠义爱国的博大情怀。