《大长(🍅)垣(🌠)》是(🔨)一(yī )部全(quán )面展示和(📒)反(fǎn )映(yìng )中华餐饮历(lì )史文(wén )化的巨(🔱)作。该剧(🍥)以长垣厨师(🆖)人(rén )生经历(lì )为(wéi )(🍖)题材，以厨师之(zhī )乡长(📿)垣(yuán )为原型，通过主人(rén )公坎(kǎn )坷(🚤)的人生经历和命运(🤷)交错，展(zhǎn )现长垣烹(pēng )饪产生、成(🚉)长(🏐)和发展历史，展现(🥞)了中原(yuán )人民吃苦耐劳(láo )(🚑)、艰苦创业、勇于进取、宽厚仁慈、忠(🥁)义(yì )爱国的(🛑)博大情(🖲)怀(huái )。