《大(🕕)长垣》是(🔨)一(yī )部全(✒)面展示和(hé )(📒)反映中华餐(🌰)饮历史(😘)文化的巨作。该剧(🍥)以(🎺)长垣厨师人生(shēng )经历为题(tí )材，以厨师之(😧)乡长垣为原型(🎲)，通过主(zhǔ )人(♑)公坎(😎)坷的人生经历(lì )和(hé )命运(yùn )交(jiāo )错，展现长(zhǎng )垣烹饪产生、成长和发展(zhǎn )(🕌)历史，展现(🥞)了(le )中原人民吃苦(kǔ )耐(nài )劳、艰苦(🕕)创(🤯)业、勇于(🔊)进取、(🚢)宽(kuān )厚仁慈、忠义爱国的博(bó )大情怀(huái )。