《大长垣》是一部全(quán )面展示和反映中华餐饮(🃏)历(🕋)史文(wén )化(huà )的巨作。该剧以长垣(yuán )厨(🎹)师人生(shēng )经历为(🍖)题(🔬)材(cái )，以厨(chú )师之乡长(zhǎng )垣为原(⏬)型(🎲)，通过主(zhǔ )人公(gōng )坎坷的人生经历和(hé )(👑)命运交(🗄)错(cuò )(🛍)，展现长(👁)垣烹饪产生、成(🚉)长(zhǎng )和发(🐖)展历史，展现了中原人民(🙁)吃苦耐劳、艰苦创业、勇于进取、(🚢)宽厚仁(🧚)慈(cí )、忠义爱国(🚨)的(🛑)博大情怀(huái )。