《大长垣》是一部全(✒)面(miàn )展(zhǎn )示和反映中华(huá )餐饮历史文化(huà )(🕸)的巨作。该剧以(yǐ )(🎺)长垣厨(🎹)师人(🥈)生(shēng )经历为题材，以(yǐ )厨师(💤)之乡长垣为原(yuán )型，通过(guò )主(zhǔ )人(rén )公坎坷的人(⚫)生经历和命(🎩)运交错(🛍)，展现(🕯)长垣(🙍)烹饪(✳)产生、成长(🏐)和(hé )(🚥)发(fā )展历史，展现(🥞)了中原人民吃(😻)苦(kǔ )耐劳、艰苦(kǔ )创(chuàng )业(yè )、勇于进取、宽厚(📎)仁慈、忠义爱(📯)国的博大情(qíng )怀。