《大长垣》是一部全(✒)面(🐽)展示和反(fǎn )(🏽)映中华(huá )餐(🌰)饮历史文(wén )化(huà )(🕸)的巨作。该剧(jù )以长垣厨师(shī )人(🥈)生(🐉)经历为(wéi )(🍖)题材，以厨师之(zhī )乡长垣为原型，通过主人(rén )公坎(kǎn )坷的人生经历(lì )和命运交错(cuò )，展现长垣(🙍)烹(💆)饪产生、成(chéng )长和发展(🕌)历(🛺)史，展(zhǎn )现了中(😚)原人民吃(chī )苦耐劳(🚑)、艰苦创(🤯)业(😱)、勇于进取、(🚢)宽厚仁慈、(🔩)忠义爱国的博大情怀(huái )。