《大长垣》是一部全面展示和(hé )反映(🐌)中(zhōng )华餐饮历史(shǐ )文化(huà )(🕸)的巨作。该剧(jù )(🍥)以(🎺)长垣厨师人生经(jīng )历为题(🔬)材，以(🐮)厨师(💤)之乡(xiāng )(🎾)长垣(yuán )为(👋)原型，通过(guò )主人公坎坷的(🖲)人生经历和(👑)命(🎩)运(yùn )交错，展现(🕯)长垣烹饪产生(shēng )、(🛹)成长和(hé )发展(zhǎn )历史，展现了中原人民(mín )吃苦(🚸)耐(nài )劳、艰苦创业、(🐖)勇于进取(⏺)、宽厚仁慈、忠(zhōng )义爱(📯)国的博大情怀(huái )。