《风味实验室(🔨)》以(yǐ )当下(🐽)热议(📼)的(📒)美(měi )食话题为入口(kǒu )，每期(qī )邀请两位(🤢)美食大家（如(🎹)陈晓卿、蔡(🌰)澜(🍖)、沈宏(🗼)非(🐮)等(🥩)）分别(bié )作为(wéi )(🌫)“风味学博”、“风味研究员(⚫)”以及一位明(🤷)星(xīng )嘉宾（如李(👁)诞、范湉湉、白岩(🏐)松等(🐖)）(🕌)作为“风味体验员”来(🙁)到(😻)独一(yī )无二的(de )实验室厨房(🤷)，讲述先(🚢)锋有(yǒu )趣(🧚)的(de )美食知识(shí )，品尝各(gè )式(shì )料理，剖析(xī )食物(wù )肌理，分享(xiǎng )美食故事，探(🏂)寻美(🤠)食文化；以(👓)食(shí )材(🙉)为实验对象，每期邀请(qǐng )一位名厨(chú )化(huà )身(shēn )“风味鲜厨”，作为美食实(shí )(🚴)验的操作(🕯)者(zhě )及创(chuàng )新料(liào )理的烹饪者，满足客座嘉宾(bīn )们的(de )胃(🈸)与好奇心。 10月27日节目开(kāi )播，每(měi )周六、(🏒)日21点15分更新2集，会员抢先(📸)看一周。