《风味(🍅)实(shí )验室》以当下热(rè )议(yì )的美食(🐌)话题(🔼)为入口，每期邀(🛍)请(🔱)两(liǎng )位美(měi )(🤴)食大家（如(rú )陈晓卿(qīng )、蔡(cài )澜、沈(shěn )宏非等(děng )）分别(🎾)作为(🌫)“风味(🎲)学博”、“风(fēng )味研(🚤)究(jiū )(🖲)员”以及一位明星嘉(jiā )宾（如李(👁)诞(🙍)、范湉(tián )湉、白岩(🏐)松等）作(🛺)为(wéi )(📞)“风味体验员”来到(dào )独一无(🚑)二的实验室厨(🐖)房，讲述先锋有趣(qù )的美食知识(📯)，品(🛑)尝(⏯)各(😞)式料理(lǐ )，剖析食(🎛)物肌(jī )理，分(fèn )享美(🙂)食故(gù )(🔝)事，探寻(xún )美食文化(huà )；以(👓)食材为实(⛓)验对象，每期邀请(👃)一位名厨化身“风味(wèi )鲜厨”，作为美食实验的操作者及创新料理(lǐ )的烹饪者，满足客(🛎)座嘉宾们的胃与好奇心。 10月(🤷)27日节目(mù )开播，每周六、日(rì )21点15分更新2集(⏲)，会(huì )员抢先看一(🔷)周。