《风味(wèi )实验室(shì )》以当下热(🥇)议的(📒)美(měi )食话题(🔼)为入(rù )口(kǒu )，每(měi )期邀请(qǐng )两位美食大家（(🎗)如陈晓(🥈)卿、蔡(cài )澜、沈宏非等）(💤)分别(bié )作(zuò )为(🌫)“风味学博”、“风味(wèi )研究员(⚫)”以及(🔸)一位明(🤷)星嘉宾(🎡)（(🕖)如李诞、范湉湉、白岩松等(🐖)）作为“风味体验员”来(🙁)到独(dú )一无(🚑)二的(🥀)实验室(😱)厨(chú )房(🤷)，讲述先锋(🌙)有(📎)趣的美食知识，品(🛑)尝(cháng )各(gè )式(shì )料理(❔)，剖析食物肌理，分享(xiǎng )美(🙂)食故事，探寻美食文(wén )化；以食材(🙉)为实验(yàn )(🎾)对象，每(měi )(⛏)期(qī )邀请一位(🔔)名厨(chú )(🤲)化身“风味鲜(xiān )(⛳)厨”，作为美食(shí )实(shí )验的操作者及(jí )创(🗳)新(xīn )料理的烹饪者(zhě )，满足客(kè )座嘉宾们的胃与好奇(🐛)心。 10月(yuè )27日节目开(kāi )(💹)播，每周六、日21点15分更新2集，会(huì )员抢先看一周。