《风味(wèi )(🍅)实验室(shì )》以当下(xià )热(rè )议的美食话题为(wéi )入口(🕋)，每期邀请两(🕰)位(🤢)美食大家（如陈晓卿、(🛤)蔡(cài )澜、沈宏非(🐮)等）分别(🎾)作(📿)为“风(⏬)味学博”、“风(fēng )味(wèi )研究员”以及(jí )一位明星嘉宾（如(rú )李诞、范湉(tián )湉、(🛹)白岩(yán )松等）作为“风味(🥞)体验员(yuán )”来(🙁)到(dào )独一无二的实(shí )验室厨房(🤷)，讲述先锋(🌙)有(yǒu )趣的(🚣)美食知识，品尝(cháng )各式料理(lǐ )，剖析(xī )食物(🌊)肌(jī )(㊗)理，分享(xiǎng )(🗞)美(měi )(🙂)食故事，探(tàn )寻美(🤠)食文化；以(👓)食材为实验(yàn )对象，每期邀请一位名厨化身(shēn )“风(💠)味鲜厨”，作为美食(🧟)实验的(🤖)操作者及创(🗳)新料(🈁)理的烹饪(rèn )者，满足客座(💍)嘉宾们的胃与好(hǎo )奇心(xīn )。 10月27日节(🌼)目(mù )开播，每周六、日(🙎)21点15分(fèn )(📧)更新2集，会员抢(💏)先(xiān )看一周(👵)。