《风(fēng )味(🍅)实验室(🔨)》以当下热议的美食话题为(wéi )入口，每期邀请两位美食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏(🗼)非等）分(fèn )别作(zuò )为“风味学(xué )博”、(🏇)“风味研(🚤)究员(⚫)”以及一(yī )位明(míng )星嘉(jiā )宾（如李(lǐ )(👁)诞(🙍)、范湉(🔲)湉、白(🚉)岩(yán )松等）(🕌)作(zuò )为“风味体(tǐ )验员”来(🙁)到独一无二的实(🕕)验室厨房，讲(jiǎng )(💞)述(shù )先锋有趣(qù )的美(měi )食知(🌚)识，品(pǐn )尝各式料(🔢)理，剖(🦗)析食(🎛)物(🌊)肌(jī )理，分(fèn )享美食故事(shì )，探(tàn )寻美食文化；(㊙)以食(🙀)材(🙉)为实(shí )验对象，每期邀请一位名厨化(huà )身“风味鲜厨”，作为美食实(shí )(🚴)验(yàn )的操(⚾)作者(zhě )及创新料理(lǐ )的(💝)烹饪(rèn )者，满足(👊)客座嘉(jiā )宾们的胃与好(🏻)奇(🐛)心。 10月27日节目开播(bō )，每周(😝)六、日(🙎)21点15分更新2集，会员抢先看(🥤)一周(👵)。