《风(fēng )味实(shí )验室(shì )》以(yǐ )(⛲)当(✒)下热(🥇)议的美食话(🍩)题为(🌰)入口，每(🕟)期邀(🛍)请两位美食(🍥)大家（(🎗)如陈(chén )晓卿、蔡澜、(🔬)沈宏(hóng )非(🐮)等）(💤)分(😧)别(bié )(🎾)作(📿)为“风味学博”、“风(fēng )味(wèi )研究(jiū )员”以及一位明星嘉宾(bīn )（如李诞(dàn )(🙍)、(💆)范湉(tián )湉(tián )、白岩(yán )松等）作为“风味体验(😚)员(yuán )”来到独(🚸)一(🖍)无二的(de )实验室厨房(fáng )，讲述先锋有趣的美(🔩)食知(zhī )(🌚)识，品尝各式料理(❔)，剖析食物肌理(🥎)，分享美食(shí )故事，探寻美食文化(🙄)；以食材(cái )(🙉)为实(shí )(⛓)验对象，每(měi )期邀请一位名(míng )厨化身“风味鲜厨”，作为美食实(🚴)验(yàn )的操作(zuò )者及(👣)创新料理的烹(pēng )(💹)饪者，满足客座(zuò )嘉宾们的胃与(yǔ )好奇(qí )心。 10月(yuè )(🤷)27日节(🌼)目开播，每(měi )周六、日21点(diǎn )15分更新(xīn )2集，会员抢(qiǎng )先看一周。