《风(🕕)味(wèi )实(🌠)验(👷)室》以当下(xià )热议的美食话(🍩)题为(🌰)入口，每期(🕸)邀请两(🕰)位(wèi )美食大家（如陈晓卿(🐉)、蔡澜、沈宏(hóng )(🗼)非等(🥩)）分(fèn )别(bié )作为“风味学博(❣)”、“风(fēng )(📼)味(wèi )研(🚤)究员”以及一位明星嘉(🛍)宾(bīn )（如(🕯)李(lǐ )诞、范湉湉(tián )、白岩松等）作为“风味(🥞)体验员”来到独一无(🚑)二的实验室厨(chú )房，讲述先锋有趣(qù )的美食知(zhī )(🌚)识(shí )，品尝各式料(liào )理，剖析食物(wù )(🌊)肌(㊗)理，分享(xiǎng )(🗞)美食故事，探寻美食文化；以(yǐ )食(🙀)材为实(shí )验对象，每期(qī )邀请(qǐng )一位名厨化身“风(fēng )味鲜(xiān )厨”，作为美食实验的(de )操作者(🌮)及创新料理的(💝)烹饪(rèn )者，满足客(🛎)座嘉宾们的胃与好奇(🐛)心。 10月(yuè )(🤷)27日(rì )节(jiē )目开播，每周六(liù )、日21点15分更新(😙)2集(⏲)，会(🔤)员抢(💏)先看一(yī )(🔷)周。