《风味(🍅)实验(yàn )室》以(yǐ )当下(🐽)热议(yì )的美食话题(🔼)为入(rù )口，每期(qī )邀请两位美(měi )(🤴)食大家（如(rú )陈(chén )晓卿、蔡澜、(🔬)沈宏非等）分(😧)别(🎾)作为(🌫)“风味学(🎏)博(❣)”、“风(fēng )味(wèi )研(🚤)究员”以及一位明星嘉(🛍)宾（如李诞、范(✳)湉湉、白岩松(sōng )等(🐖)）作为(wéi )“风味(🥞)体验员(yuán )”来(🙁)到独一(yī )无二的(🥀)实(shí )验室厨房(fáng )，讲述先锋有趣的美(měi )食知识，品尝各(😞)式料(🔢)理，剖(🦗)析食物肌理(🥎)，分享(🗞)美食故(gù )事，探寻美食文(🌞)化；以食材为实验对象，每期邀(yāo )请(👃)一位名厨(🤲)化身“风味鲜厨”，作为(wéi )美(měi )食实验的操作者及(👣)创(🗳)新料(🈁)理的烹饪(💔)者(zhě )，满足(zú )客(kè )座嘉宾们的胃与(yǔ )好奇心。 10月(🤷)27日节目开播，每(💯)周(zhōu )六、日(rì )21点15分更新2集(jí )，会员抢先看(🥤)一周。