《风(fēng )味实验室》以(yǐ )当下热(rè )议(📼)的(📒)美食话题为入口(kǒu )，每期邀请两位(🤢)美食大家（如陈晓(xiǎo )卿、蔡澜、沈宏(hóng )非(fēi )(🐮)等(🥩)）分别作为“风味学博”、“风(📼)味(😎)研究员”以及(jí )一位明(🤷)星嘉(jiā )(🛍)宾（如李诞(🙍)、范(✳)湉湉(tián )、白岩松等(🐖)）作为(wéi )“风味体验(😚)员”来到独一无二(èr )的实验室厨房(🤷)，讲述先(xiān )锋有(📎)趣(qù )的美食(shí )知识(shí )，品尝各(gè )式料理，剖析食物(wù )肌理，分享(xiǎng )美食故事(shì )，探寻(🙌)美食(shí )文化(huà )(🙄)；以(yǐ )食材为(💪)实验对象，每期(🥫)邀请(qǐng )(👃)一位名厨化身“风味鲜厨(chú )”，作(zuò )(🥕)为美食实(shí )(🚴)验的操(cāo )作者(🌮)及创新料理的烹饪(💔)者(🏉)，满(🍑)足客座嘉宾们的胃与好奇心(🌹)。 10月27日节目开播，每周六、(🏒)日(rì )21点(🐡)15分更新(😙)2集(jí )，会(huì )员(yuán )(👌)抢(qiǎng )先看一(🔷)周。