《风(🕕)味(wèi )实验室(shì )》以当下(🐽)热(rè )议(yì )的美(měi )食话题为入口，每期邀请(🔱)两(🕰)位美(měi )食大(dà )家（如陈(chén )晓(xiǎo )卿、蔡澜(🍖)、沈宏非等）分别(bié )作为“风味学博(bó )”、“风味(😎)研(yán )究(jiū )员”以(yǐ )及(jí )一位明星嘉宾（如李(👁)诞(🙍)、(💆)范湉湉(🥄)、白(🚉)岩松等）作为“风味体验员”来到独一无二(èr )的实验室厨房，讲述(⏺)先(🚢)锋有趣(🧚)的美食知识(shí )，品(🛑)尝(cháng )各(gè )式料(liào )(🔢)理，剖析(🌑)食物肌理，分享(xiǎng )美食故事(shì )，探(tàn )寻(🙌)美食文化；(㊙)以(yǐ )食材为(wéi )实(shí )验对象，每期邀请一位(🔔)名厨化身“风味鲜厨”，作为美(🐀)食实验的操作者及(jí )创(chuàng )新(🤘)料(🈁)理的烹饪者，满(🍑)足客(🛎)座(💍)嘉宾们的胃(🈸)与好奇心(xīn )。 10月27日节(🌼)目开播，每周六、(🏒)日21点15分(fèn )(📧)更(🔍)新2集，会员(👌)抢先(xiān )看(kàn )一周。