《风(fēng )味实验室》以(yǐ )当(dāng )下热(rè )议的(📒)美食(🐌)话题为(🌰)入口，每期邀(🛍)请两位美食大家(jiā )（如陈晓卿(🐉)、蔡澜(🍖)、沈(shěn )宏(hóng )非(fēi )(🐮)等）分别作为“风味学(🎏)博”、“风味研究(jiū )员(⚫)”以及(🔸)一(👑)位(wèi )明星嘉宾（(🕖)如李诞、(💆)范湉湉、白(🚉)岩松等）(🕌)作(zuò )为“风味体(tǐ )验(yàn )员”来到独(🚸)一无(wú )二(èr )的实(shí )验室厨房，讲述先(🚢)锋有(yǒu )趣的美食(shí )(🥁)知识，品尝各式(shì )料理(lǐ )，剖析食物肌理(lǐ )，分享美食故事(✋)，探寻美(🤠)食文化(huà )；以食材为实验对象(xiàng )，每(měi )期邀请(qǐng )一位(🔔)名厨化身(shēn )“风(💠)味鲜厨”，作(zuò )为(🕐)美食(🧟)实(shí )验的操作(🕯)者及创(🗳)新料理的烹饪(💔)者，满足客座嘉宾们的(😊)胃与好奇心。 10月27日节目开播，每周六、日(🙎)21点(diǎn )15分更(🔍)新(😙)2集，会员抢先(xiān )看一(🔷)周。