《风(🕕)味实验室》以当下(🐽)热(rè )议的美食(shí )(🐌)话(huà )题为入(🃏)口，每期邀请两(liǎng )位(wèi )(🤢)美食大家(jiā )（如陈晓卿、(🛤)蔡澜、沈(shěn )宏非等）分别(🎾)作(zuò )为(🌫)“风味学(xué )博”、“风味(😎)研究员(yuán )”以及一位(wèi )明星嘉(jiā )(🛍)宾（如李诞(🙍)、(💆)范湉(🔲)湉、白岩松等）作(zuò )为“风味体验(yàn )员”来到独一无二的实验(🤯)室厨(chú )房(fáng )，讲(jiǎng )(💞)述先锋(🌙)有趣的美(🔩)食知识(📯)，品尝各式料理，剖析食(🎛)物肌理，分(💻)享(xiǎng )美食故事(shì )，探(tàn )寻美(🤠)食文(🌞)化；以食材为实验对象(xiàng )，每期邀请一(yī )位(🔔)名厨化(huà )身(shēn )“风味鲜厨”，作(zuò )(🥕)为美食实验的操作(zuò )者及(👣)创新(xīn )料理的(de )(💝)烹(💹)饪者(🏉)，满足客座嘉(jiā )宾们的胃与好奇(qí )心(🌹)。 10月(yuè )27日(💅)节目开播，每(měi )周(😝)六、日21点15分(fèn )更(gèng )新2集，会(🔤)员抢先看(kàn )一周。