《风(fēng )味实验室》以当(✒)下(🐽)热议的美食话(🍩)题(🔼)为入口，每(měi )期(qī )邀(yāo )请(🔱)两位美食(shí )大家（如(🎹)陈晓(xiǎo )卿、(🛤)蔡澜、沈宏(hóng )非等）分别作(📿)为(wéi )“风味(🎲)学博”、“风味研究员(yuán )(⚫)”以及(jí )一位明星(🗄)嘉(🛍)宾（(🕖)如李诞(dàn )、范湉湉(🥄)、(🛹)白岩松(sōng )等）作(🛺)为“风味体验员(yuán )”来到独一无二的(🥀)实验室厨房，讲述先锋有趣的美(měi )食知识，品尝各式(shì )料理(lǐ )，剖(pōu )析食物肌理，分享(xiǎng )美食故事，探(🏂)寻美食文化(huà )(🙄)；(㊙)以食材(cái )为实验对象，每(měi )(⛏)期邀请一(yī )位名厨(🤲)化身“风(💠)味鲜厨(chú )”，作为(🕐)美食实(shí )验的操(cāo )(⚾)作(🕯)者(zhě )及创(chuàng )新料理的烹(💹)饪(💔)者，满(🍑)足客(kè )座嘉宾们的胃(wèi )与(yǔ )好(🏻)奇心。 10月27日节目开(kāi )播(bō )(📟)，每周六、日21点(diǎn )15分更新2集，会员抢先(xiān )看(kàn )(🥤)一周。