《风(fēng )(🕕)味(wèi )实验室(shì )》以当(dāng )下热(rè )(🥇)议的(de )美食(🐌)话(huà )题为入口(kǒu )，每期邀请两位美(měi )(🤴)食大(🎺)家（如陈晓卿(qīng )、蔡(cài )澜、(🔬)沈(🏴)宏非(fēi )等）分别作为“风味学博(❣)”、“风味研究员”以及一位(wèi )明(míng )星(xīng )嘉(🛍)宾（如李诞(dàn )、范湉湉(tián )、白(🚉)岩松等）(🕌)作为(📞)“风味体验员”来到独一无二的(de )实(shí )验室厨(chú )房(🤷)，讲述(shù )先锋(fēng )有(📎)趣的美(🔩)食(shí )知识，品(🛑)尝各(😞)式料理，剖(pōu )析食物肌(㊗)理，分享美(měi )食(shí )故事，探(tàn )寻美食文化；以(👓)食材为实验对象，每期邀请一位(🔔)名(🚻)厨化身“风味鲜(xiān )厨”，作为美食实验的操作(🕯)者及创新(🤘)料理的烹饪(rèn )者，满足(👊)客座(💍)嘉宾们的胃与(yǔ )好(🏻)奇心。 10月27日(rì )节目开(kāi )(💹)播(📟)，每(💯)周六、(🏒)日(rì )(🙎)21点15分更新2集，会员抢先看一周(👵)。