《风味(wèi )实验室》以当下热议的美食话题为入口，每期邀请两(🕰)位美食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏(🗼)非(fēi )等）分别作为(🌫)“风(fēng )味学(🎏)博”、“风味研(🚤)究员”以及一位明(🤷)星(xīng )嘉宾(bīn )（如(rú )(🕯)李(👁)诞(dàn )(🙍)、范湉湉、白岩松等）作为(wéi )“风味体验(😚)员”来(🙁)到独(dú )一(yī )无(🚑)二的实(🕕)验(yàn )室(shì )(😱)厨房(fáng )，讲述先(🚢)锋(fēng )有趣的美食(shí )知识，品尝(⏯)各式料理，剖析食物肌理(lǐ )，分享美食(shí )故(🔝)事，探寻美食文化(huà )；以食(🙀)材为实验对象(🈴)，每期邀请(qǐng )一(yī )位(🔔)名厨(chú )化身“风味鲜厨(🏯)”，作(🥕)为美食实验(🧣)的(🤖)操(⚾)作(zuò )者及(jí )创(chuàng )新料理的烹饪者，满足客(🛎)座嘉宾们的胃(🈸)与好(🏻)奇心。 10月27日节(🌼)目(🚶)开(kāi )播，每(měi )周(😝)六(liù )、日21点15分更(gèng )新2集(jí )，会员抢先看一(🔷)周。