《风味实(shí )验室(🔨)》以(yǐ )当下热(rè )议(yì )的美食话题为入口，每期(🕸)邀请两位(wèi )美(měi )食(shí )大家(jiā )（如陈晓卿(qīng )、(🛤)蔡澜、(🔬)沈(shěn )宏非(fēi )(🐮)等）分别作为“风(fēng )(⏬)味学博”、“风(fēng )味研究员”以(yǐ )及一位明星嘉宾（如李诞(🙍)、范(fàn )湉(tián )湉、白(bái )岩松等）作(🛺)为“风味体验(yàn )员(yuán )”来到(dào )独一无二(🐶)的实验室厨(🐖)房，讲述先锋(fēng )有趣(qù )(🧚)的美(🔩)食(🥁)知识，品尝各(😞)式料(🔢)理(❔)，剖析食物肌(㊗)理，分享美(🙂)食故事，探寻(🙌)美食文化；以食(🙀)材为(wéi )实验对象，每期邀请一位(wèi )(🔔)名(míng )厨化(huà )身(⛳)“风味鲜厨”，作为美食实验的(de )操作(zuò )(🕯)者及创新料理的烹饪(rèn )(💔)者，满足客(🛎)座嘉宾们的胃与好(🏻)奇心。 10月27日节目开播(📟)，每周(😝)六(🔈)、日21点15分(fèn )(📧)更(🔍)新2集，会(huì )员抢(💏)先看一周。