该剧以一个徽厨跌(diē )宕起伏的(de )人生(shēng )(🏽)传(chuán )奇故事(🌰)展示了近代徽商和徽文化(huà )的厚重历史(shǐ )。胡文(wén )(🛤)清原为晚清一官宦(💤)世家(🎾)的公(gōng )(🌫)子(zǐ )，因(🎲)突(🎏)遭(❣)家庭(tíng )变故，为(wéi )生活(huó )所迫只得来到一(🗄)家酒(jiǔ )楼(lóu )当了一名小伙(huǒ )计，开(kāi )始了他(tā )的传奇人(🎿)生(🎫)。他亲历过辛亥(😻)革命、北伐战争、(😱)土地革(🔊)命战争、抗日(rì )战(zhàn )争(🔩)和解放(fàng )战争等(děng )重大社会(huì )变革，经历了(㊗)学艺时的种种磨难(nán )(✋)和同伴的排挤(🌞)，创(㊙)业(yè )时的曲折艰辛和内讧，事业发展时的日(🕙)本人和汉奸的迫(pò )害(hài )(🎋)，以(🕐)及(jí )家庭内部(🤖)的冲(🕯)突(🌮)和感情危机(❕)等(💝)等种种人生曲折(🛎)和艰难，终以“忍辱负重，百折不(🤷)挠(náo )”的(de )“徽骆(luò )驼”精(💯)神，造(zào )就了徽菜的辉煌(📧)，成(chéng )(😙)为徽(⏲)馆(📛)业(yè )的领军人物，在新中国成立(lì )的(🔞)庆祝活动中，胡文清作为徽(🔫)菜系(🔥)的代表(biǎo )同全国其他几(jǐ )大菜(🕕)系代表一起受邀(🔪)进京献艺(yì )。