该剧(jù )以一(🌠)个徽厨(🆓)跌宕起伏的人(rén )生(shēng )传奇(qí )故(gù )事展示了近代徽(🛍)商和(🕰)徽文化的厚重(chóng )历史(🆖)。胡文清原为晚清一(yī )官(🥩)宦(💤)世(😧)家的(de )公子(zǐ )，因突遭(zāo )(❣)家庭变故，为生(shēng )活所迫只得来(lái )到一家酒楼当了一名小(xiǎo )伙(huǒ )计，开(🚉)始了(🚥)他的传奇人生。他(tā )亲历过辛(🙁)亥(😻)革命、北(🐶)伐(fá )战争(zhēng )(🤯)、土地革命(mìng )战争(zhēng )(🚢)、抗日战争和解放(📯)战争(zhēng )等重大(🖲)社会变革，经历了学艺时(shí )的种种磨难和同伴的排挤，创业时的曲折(shé )艰辛和内讧，事业发展时的日本(běn )人和汉(👺)奸的(🏯)迫害(🎋)，以及(🐀)家庭内部的冲突和感情危机等等种种(zhǒng )人生曲(👊)折和艰难(🐾)，终以“忍辱负(🌹)重(⛏)，百折不挠”的(💅)“徽骆驼(tuó )”精神，造就(jiù )了徽菜的(🈺)辉煌，成(😙)为徽(huī )馆业的领军(jun1 )人物，在(zài )新中国成(chéng )(🍽)立(lì )(🏃)的庆祝活(📐)动(🔎)中，胡文清作(🆙)为徽菜系的代(dài )表同(tóng )全(🏓)国(🚽)其他(🍁)几(jǐ )大菜系(😳)代表一(yī )起(qǐ )(🚻)受(🍺)邀进京献艺。