该剧以一个(gè )徽(huī )厨跌(⛲)宕起伏的人生传奇故(🔼)事展示了近代徽(🛍)商和徽文(🤴)化的厚重(chóng )历史(shǐ )。胡文(🛤)清原为晚(wǎn )(🏴)清(qīng )一官宦(huàn )世家(🎾)的(de )公子(👋)，因突遭(zāo )家庭(tíng )变(biàn )故(📼)，为生活所迫只得(dé )来到一(yī )(🗄)家酒楼当(🕯)了(le )一名小伙计，开始(shǐ )了(le )他的传奇(qí )人生(shēng )。他(tā )亲历过(✖)辛(🙁)亥(😻)革命、北伐战争、土(🐖)地革(gé )命战争(zhēng )、抗(kàng )日战(zhàn )争和(🥁)解(jiě )放战(🚨)争(🛑)等(děng )重大社(shè )(🔢)会变革，经历了学艺(🥔)时的种(🙂)种磨(mó )难(nán )(✋)和同(tóng )伴(bàn )的排挤，创业时的曲折(⛓)艰(🎾)辛和内讧，事(🤷)业发(fā )展(zhǎn )时的日本(běn )人和汉奸的迫(🤳)害，以及家庭内(nèi )部的(⚾)冲(chōng )突和感(gǎn )情危机等等种种人生曲折(🛎)和艰难(🐾)，终(😊)以(yǐ )“忍(🏻)辱负重，百折不挠(náo )”的“徽骆驼”精神，造就了徽菜(cài )的辉煌(📧)，成(😙)为徽馆业的领军人物，在新中国成(chéng )立的(🔞)庆祝活动中，胡文(👄)清(🐖)作为徽菜系的代表同(⏳)全国(guó )其他(🍁)几大菜系(😳)代表一起受邀(🔪)进京(jīng )献艺(yì )。