该(gāi )剧以(yǐ )一个徽(huī )厨跌(diē )宕起伏的人生(🏽)传奇(🍩)故事展示了(😘)近代徽商(🔱)和(🕰)徽(🤢)文(wén )(🤴)化(huà )的厚重(chóng )历史(shǐ )。胡文清原为晚清(🗼)一(yī )官宦世家的公子(zǐ )，因(yīn )突(tū )遭(❣)家(🌗)庭变故，为生活所迫只得(dé )来到一家酒楼当了(le )一名小(✳)伙计(jì )，开始(shǐ )了他的传奇人生。他(🗑)亲历(🍮)过辛亥(hài )革命、北伐战争、土(🐖)地革命战争、抗日战(🚣)争(🔩)和解放战争等重(😞)大社会(huì )变革，经(🎛)历了学艺时的种种(📙)磨难和同伴(🙌)的排(pái )挤，创业时的曲折艰辛(⏰)和内讧(hòng )，事(🤷)业(yè )发展时的日本人和(💠)汉奸的迫(🤳)害，以及(🐀)家(jiā )庭(🚴)内部(🤖)的冲突(tū )和感(gǎn )情(qíng )危机等等种种人(rén )生曲(👊)折和艰难，终以“忍辱负重，百(bǎi )折不(🤷)挠(🃏)”的“徽骆(luò )驼”精(jīng )神，造就了(💿)徽(🎥)菜(🐡)的辉煌，成为徽馆(guǎn )业的领(💏)军人(rén )物，在(♌)新(💸)中(zhōng )国(guó )成立的庆祝活动中，胡(🌱)文清作为徽菜系的代表同(⏳)全国其他几(🔲)大菜系代表一(yī )起受邀进京献(🛃)艺。