该(🈯)剧以(yǐ )一个徽厨跌宕起(🐽)伏(fú )(🥇)的人生传奇故事(shì )(🌰)展示了近代徽商和(🕰)徽(huī )文(🤴)化的厚重历(lì )(🎹)史(shǐ )。胡(hú )文(wén )清原(🍖)为晚清一官宦(huàn )世(😧)家的(📿)公子，因突遭家庭(tíng )变故，为(🚤)生活所迫只得来(🎩)到(🤷)一(🗄)家酒楼(🕖)当了一名(💆)小伙计，开始了他的(de )传奇人生。他亲历(lì )过辛亥革命、北(🐶)伐战争(zhēng )、土地(dì )革(🔊)命战争、(🌙)抗日战争(zhēng )和解放战(zhàn )争等(děng )重大社会(❔)变(💱)革，经(🎛)历(lì )了学(xué )艺(yì )(🥔)时的种种磨难和同伴的排挤，创(㊙)业时的(🙉)曲折艰辛(xīn )和内(nèi )讧，事业(👃)发展时的日(rì )本人和汉奸(jiān )的迫害(🎋)，以及家庭内部的冲突和感(gǎn )(🗳)情危机等(děng )等种种人(🥊)生(🍑)曲折和艰(jiān )(🚗)难(🐾)，终(😊)以“忍辱负重，百折(🥋)不(bú )挠”的“徽(huī )骆驼”精神(shén )，造就了(le )徽菜的辉(huī )(🤔)煌，成为徽馆(guǎn )业的领军人物(🔷)，在新(xīn )中国成立的庆祝(zhù )活动(🔎)中，胡文清作为徽菜系的代(🌸)表(biǎo )同全国(guó )其他(🍁)几大(👛)菜系代(dài )表一起受邀(yāo )进京(jīng )献艺。