该(🈯)剧(jù )以(yǐ )一个(gè )(👷)徽(🔨)厨跌宕起伏的人生传奇故事展(🃏)示了近代徽商(shāng )和徽文化的厚重(chóng )(🎗)历(🎹)史。胡文(wén )清原(🍖)为(wéi )晚(wǎn )清(🗼)一官宦(huàn )世家(jiā )的(📿)公子，因突遭(❣)家庭变(♑)故，为生(shēng )活(huó )(⚫)所迫只得来到一家酒楼当了一名小(xiǎo )伙(huǒ )计(🥄)，开始了他(🐖)的传奇人生(🎫)。他亲历过辛(xīn )亥(hài )(😻)革(gé )命、北(🐶)伐战争、土地革(gé )(🔊)命(mìng )战争、抗(kàng )日(rì )(🧚)战(zhàn )争和解(🌚)放(📯)战争等(⏯)重大社会(❔)变革，经历(🌊)了学(xué )艺(🥔)时的(🗞)种种(📙)磨难和同伴的排挤，创业(yè )时(🙀)的曲折(shé )艰辛和内讧，事业发(fā )展时(🚻)的日本人和汉奸的迫害，以及家庭内部的冲突(tū )和感(gǎn )情危机等等种种人生曲(qǔ )折和艰(🚗)难，终(😊)以“忍(rěn )辱负重，百(👪)折不挠”的(💅)“徽(🚶)骆驼”精神，造就了徽菜的辉煌，成为徽馆(📛)业的(👌)领军(jun1 )人物，在新中国成立的(de )庆(qìng )祝活动(🔎)中，胡文清作(zuò )为徽菜系的代表同(tóng )全国其他(🍁)几大菜系(xì )代(dài )表(biǎo )一(yī )起(🚻)受邀进京献(🛃)艺。