该剧以一个徽厨跌宕(✒)起伏(🥇)的人生传奇(🍩)故(gù )事展示了近代徽商(🔱)和徽文化(🍥)的厚重历史。胡(hú )(🐉)文清原(yuán )为晚清(qīng )(🗼)一官(🥩)宦世家(🎾)的公子，因(🎲)突(🎏)遭家庭(🏇)变故，为生(shēng )活所迫只得来到一(yī )家酒楼(lóu )当了一名小伙(huǒ )计，开始(shǐ )(🏐)了(🚥)他的传奇(qí )人生。他亲(qīn )历(lì )过(✖)辛亥(hài )革命、北伐(fá )战争、土地革(gé )命(mìng )战争(zhēng )、抗(📎)日战争和解放战(zhàn )争等重大社会变革，经(🎛)历了学艺时的(de )种(zhǒng )种(📙)磨难和同伴的排挤，创业时的曲(qǔ )折艰辛(xīn )(⏰)和(🈴)内(nèi )(🍄)讧，事业发展(🔔)时的日(rì )(🕙)本人和汉(hàn )(👺)奸的迫害，以及(jí )家(jiā )庭内部(bù )的冲(chōng )突和感情危机等等种种人生(shēng )曲(👊)折(🛎)和(hé )艰难(🐾)，终以(🈸)“忍(🏻)辱(🐛)负重，百折不挠(🃏)”的“徽(huī )骆(luò )驼”精神，造就(🙎)了徽菜的辉煌，成为(🤥)徽馆业的(de )(👌)领(💏)军人(🥤)物，在新中国(🐞)成立的庆祝活动(🔎)中，胡文(👄)清作为(wéi )徽菜系的代表同全国其他几大(👛)菜系(xì )代表(biǎo )一起受邀进京献艺。