该剧以(🍅)一个(gè )徽厨跌(⛲)宕起伏(fú )的人生传(🐌)奇故事展示(🕋)了近代(🕸)徽商和(hé )徽文(wén )化(huà )的厚重历(lì )史。胡文清(qīng )(🌰)原(🍖)为晚(wǎn )清一官宦(huàn )世家的公子(zǐ )，因突遭家庭变(♑)故，为生活所迫只得来到一家酒楼当(🕯)了一名(míng )小伙计(jì )，开始了他的传奇人生。他(🗑)亲历过辛亥革命(🖍)、北(🐶)伐战争、土地革命战争、抗(📎)日战争和(🥁)解放(fàng )战(🚨)争(🛑)等(⏯)重(chóng )(😞)大社会变革，经(🎛)历(lì )了学艺时的种种磨难和同伴的排(pái )挤，创(㊙)业时的曲折艰辛和(hé )(🈴)内讧，事(shì )(🤷)业发(fā )展(zhǎn )时的日本(⛳)人(😍)和(💠)汉奸的(de )(🏯)迫(🤳)害(🎋)，以及家(jiā )庭(🚴)内部(bù )的冲突和感情(🤘)危机等(děng )等种(zhǒng )种(🏉)人生曲折和艰难(nán )(🐾)，终以(yǐ )“忍辱负重，百折(shé )不挠(🃏)”的(de )“徽骆驼”精神，造(🏒)就了(le )徽菜的辉煌，成为(🤥)徽(⏲)馆业的领(lǐng )(💏)军人物(wù )(🔷)，在新中国成立(🏃)的庆祝活动(dòng )中，胡文清作为徽(🔫)菜系的代表同全国其他(tā )几大菜(cài )系代(dài )表(biǎo )一(yī )起受邀(yāo )进京献艺。