该剧(jù )以一个徽(huī )厨跌宕起伏的人生传奇故事展示了(😘)近代徽商和徽文化的厚重历(🎹)史(shǐ )。胡文清原(🍖)为(wéi )晚(🏴)清一官宦世家的公子，因突遭家庭变故，为生活所迫(🕔)只得(👑)来到(dào )(🤷)一(yī )家酒楼当(🕯)了一名(💆)小伙计(jì )，开始(🏐)了(le )(🚥)他(tā )的(de )传(🛺)奇(qí )人生。他(tā )亲(qīn )历过辛亥革命、北伐战争、土地(🤷)革命战争(zhēng )、抗(kàng )(📎)日战争和(🥁)解放战争等重大社会变(biàn )(💱)革，经历了学艺时(💻)的种种磨(mó )难和同伴的排(pái )挤，创业(👓)时的曲折艰辛和内讧，事(shì )(🤷)业发(🧤)展时(🚻)的(de )日(🕙)本人和汉奸的(🏯)迫害(🎋)，以(yǐ )(🕐)及家庭内部(bù )的(⚾)冲突和感情(qíng )危机等等种种人生曲(👊)折(shé )和艰难，终以“忍(🏻)辱负重(⛏)，百折不(bú )挠”的(💅)“徽骆驼”精神(😝)，造就(🙎)了徽菜的(de )辉(huī )(🤔)煌，成(😙)为徽馆业的(👌)领军人物(wù )，在新(xīn )中(zhōng )国(guó )(🐞)成立的庆(🏴)祝活动(dòng )(🔎)中(🌂)，胡文清(qīng )作(zuò )为徽菜系(xì )的代表同全国其他(tā )几大(dà )菜系代表一起受邀进京(jīng )献艺(⏺)。