湘菜是(shì )中国八(bā )大菜系之一(🥇)，湘菜文化是湖(🌰)湘文化的(de )重要组成(🕰)部分。《加(jiā )油吧(ba )(🎹)!湘菜》将湘菜文(🏴)化拍(pāi )摄(🥩)成电(diàn )(😧)视节目，用100集短、平、快的微型纪录(lù )片(👑)，纪录100位中(👁)国(guó )湘菜名(🔲)师、大师(🏐)和(hé )100道(dào )(📞)经典茶(chá )油湘菜菜品(pǐn )。内容除了介绍(🕕)经典湘菜(cài )的烹制(⏺)方法(🌙)外，还将对名菜名厨进行溯(🖲)源考证，记录(🎛)湖南人(rén )味蕾(lěi )上的文化(huà )(🔝)。