湘菜是中国(👷)八大菜(cài )系之一，湘菜文(🐌)化(huà )是湖湘(🃏)文化的重(chóng )要组(zǔ )(🔱)成部分。《加油吧!湘菜》将湘(xiāng )菜文化拍(pāi )摄成电视节(📿)目，用(⏬)100集短(duǎn )、平、快(kuài )(🚤)的微型纪录(🔸)片，纪录100位中(👁)国湘菜(cài )名师、大(dà )师和(🚥)100道(dào )(📞)经(jīng )(🎿)典茶油湘菜菜品(🙁)。内容除(chú )了介绍经典湘(xiāng )菜的(de )烹制方法外，还将(jiāng )对名菜(📯)名厨(🛑)进行(háng )溯源考证(💱)，记录湖(hú )(🌊)南人(rén )味蕾(💻)上的文(wén )化。