湘菜是中国八(🔨)大(dà )菜系之(zhī )一，湘菜文化是(shì )湖湘文(wén )(🕋)化(😘)的(🕟)重要组成部分。《加油吧!湘菜(🐉)》将湘菜文化拍(🐮)摄(shè )成电视(🎾)节(📿)目，用100集(jí )短、平、快的(🖲)微型纪(jì )录(lù )片(👑)，纪录(🗄)100位中国湘菜名师(shī )、大师和100道(dào )经(🎿)典(diǎn )茶油(yóu )湘(xiāng )菜菜品。内容除(chú )(🚑)了(le )介绍经典湘(🐖)菜的(de )烹制方法外(wài )，还将对名菜名厨进行(😞)溯(🖲)源考(kǎo )(❔)证，记录湖南人(🥎)味(wèi )蕾上(shàng )的文化。