湘菜是中国八(🔨)大(🆓)菜系(xì )之一(🥇)，湘菜文化(🍩)是湖湘(🃏)文化的(de )(🕟)重(chóng )要组成部分。《加油吧(ba )!湘菜(cài )》将湘菜文化拍摄成电(😧)视(shì )节(jiē )目，用100集短、平、快的(de )微(wēi )型纪录(🔸)片，纪(🤷)录100位中国(guó )湘菜名师(🥄)、(🛹)大师和100道经(jīng )典茶油(yóu )湘菜(🍮)菜品。内容除了介(🥀)绍经典湘菜的烹(💞)制方(fāng )法外，还将(🔩)对名(🌚)菜(cài )名(míng )厨(chú )进行溯(sù )源考(kǎo )证(💱)，记录湖南(nán )人味蕾上(🗞)的文化。