湘(xiāng )菜是中国八大菜系(xì )之(🐽)一，湘菜文(🐌)化是(shì )(🔼)湖湘文化的重要组(zǔ )成(chéng )部分。《加(🔧)油吧!湘菜》将(jiāng )湘菜(cài )(🔬)文化拍摄(shè )(🥩)成电(😧)视节目，用100集短、平、快(kuài )的微型纪录片，纪录100位(wèi )(🕯)中(zhōng )国(🙍)湘菜(✳)名师、大师和100道(📞)经典茶油湘菜菜品。内(nèi )(🚸)容除了介绍经(🤯)典湘菜(🤷)的(de )烹制(zhì )方法(🌙)外，还将(🔩)对名菜(cài )名厨(chú )进行溯源(🔢)考证，记录湖(hú )南(nán )(㊗)人味蕾上的文化。