湘菜是中(zhōng )国八大(🆓)菜系之一，湘(xiāng )菜文(🐌)化是(shì )湖湘文化(😘)的(de )重(🕸)要组成部(bù )分。《加(jiā )油吧!湘(🥈)菜》将湘(xiāng )菜文化拍摄(shè )成电视(shì )节目，用(yòng )100集短、平、快的微型纪录片，纪(🤷)录100位中国湘(xiāng )(💆)菜(cài )名师、(🛹)大师(🏐)和(🚥)100道经典茶油(🗑)湘菜菜品。内(🚸)容除(🚑)了(le )介绍经典湘菜的烹制(zhì )方法外，还将(🔩)对名菜(📯)名厨(chú )进行(háng )溯(sù )源考(❔)证(zhèng )，记录湖南人(rén )(🥎)味蕾上(🗞)的(de )文化。