湘菜是中国八大(🆓)菜系之(🐽)一，湘菜(🏽)文化是湖湘(xiāng )文化(huà )的重(🕸)要组成部分。《加(jiā )油吧!湘菜(cài )》将(jiāng )湘菜文化(huà )拍摄成电(diàn )(😧)视节(📿)目，用100集短(duǎn )、平、快的微型纪录片，纪(🤷)录100位中(zhōng )(👁)国湘菜(cài )名师、大师(shī )(🏐)和(hé )(🚥)100道经典(diǎn )茶油湘菜(🍮)菜(cài )(✖)品(🙁)。内容除了介(🥀)绍经典(diǎn )湘菜的烹制(zhì )(⏺)方法外(📎)，还将对名菜(📯)名厨进(⏯)行溯源考证，记录湖南(nán )人味蕾上(shàng )的文化。