湘(xiāng )菜是(🍅)中国八(🔨)大菜(cài )系之一(🥇)，湘(xiāng )菜文(🐌)化(huà )是湖湘文化(😘)的重要组成(🕰)部分。《加油(🎗)吧!湘菜》将湘菜文化拍(🐮)摄成电视(shì )节目(mù )，用100集短、平、(😎)快的微型纪录(🔸)片，纪录(🗄)100位(wèi )中国(guó )湘(💆)菜(cài )名(🔲)师(shī )、大师和(hé )100道经(jīng )典(🎫)茶油湘菜(cài )菜品(pǐn )。内容(róng )除了(🐶)介(jiè )绍经(jīng )典(diǎn )湘菜(cài )的烹制方法外，还将对名菜名厨进行溯(🖲)源考证(💱)，记(🌑)录湖南人味蕾上的文化。