湘菜是中(🌠)国八大菜系之一，湘菜文化是湖湘(xiāng )文化(huà )的重要组成(chéng )部分。《加油吧!湘菜》将湘(🍖)菜文化拍摄成(💤)电(diàn )视节目，用(yòng )100集短(🏇)、平、快的微(⚫)型纪录(🔸)片，纪录(lù )100位中国(guó )湘菜名(míng )师(shī )(🥄)、大(dà )(🚉)师(🏐)和(hé )100道(📞)经(🎿)典茶油(🗑)湘(😚)菜菜品。内容除(chú )了介绍经典湘菜的(de )烹制(zhì )方法外(wài )，还将对名菜(📯)名厨进行溯源考(kǎo )(❔)证(💱)，记录湖南人味蕾上(🗞)的(🙂)文化。