湘菜是中国八大(dà )菜系之一，湘(xiāng )菜文化是(shì )湖湘文(🕋)化(huà )的重要组成部分。《加油吧!湘菜》将湘(xiāng )菜(🔬)文化拍摄成电视(shì )(🎾)节(jiē )(📿)目(🌫)，用100集短、平、快的微型纪录片(piàn )，纪录(🗄)100位中(👁)国湘菜(✳)名师(shī )、大师(🏐)和(🚥)100道经典茶油(yóu )湘(😚)菜(🍮)菜品。内容除(chú )了(🐶)介(jiè )(🥀)绍经典湘菜的烹制方法外，还将(jiāng )对(duì )名菜名(🚨)厨进行溯源考证，记录(🎛)湖(🌊)南人味(wèi )蕾上的文(📙)化(huà )。