湘(🈯)菜(🕕)是中国八大菜(⛲)系之(🐽)一，湘菜(cài )文(wén )化是(🔼)湖湘文化的(de )重要组成部分(🤴)。《加油吧(ba )!湘菜》将(🌰)湘菜文化拍摄(shè )成电视(🎾)节(jiē )目(mù )，用100集短(duǎn )、平、快的微型纪录片，纪录100位中国湘菜名(míng )师(shī )、(🛹)大师和100道经(🎿)典茶油湘菜菜品。内(nèi )容除(🚑)了介绍(shào )经(🤯)典湘(🐖)菜的(🔊)烹制方法(fǎ )外，还(hái )将对名(🌚)菜名厨进(jìn )行(háng )溯源考证，记(🌑)录湖南人(🥎)味(wèi )蕾上的文(📙)化。