湘菜(cài )是(🍅)中(🌠)国八(bā )大菜(cài )系之(🐽)一(yī )，湘菜(🏽)文化(🍩)是湖湘文(wén )(🕋)化的(de )(🕟)重(🕸)要组成部分(fèn )。《加(🔧)油吧!湘菜》将湘(🍖)菜文化(🗼)拍摄成电视(🎾)节目，用(⏬)100集短(duǎn )、(♑)平、快的(de )微型纪录(lù )片，纪录100位(wèi )中(zhōng )国湘菜名师、大师和100道经典茶油湘(xiāng )菜菜品。内(nèi )容除了(🐶)介(jiè )(🥀)绍经典(diǎn )湘(🐖)菜的烹制方(fāng )法外，还将(jiāng )对名菜(cài )名厨(chú )进行溯源考证，记录(lù )湖南人味(wèi )蕾(💻)上的文化。