湘(xiāng )菜是中国八大菜系之一，湘(📒)菜文化是湖(hú )湘(🃏)文化的重要(yào )组成部(🤢)分(fèn )。《加油吧!湘菜》将湘菜文化拍摄成电视节(jiē )目(🌫)，用100集短、(♑)平、快(kuài )的微(⚫)型纪(🕔)录片，纪录100位(wèi )中(zhōng )国湘菜名(🔲)师(🥄)、大师和100道(dào )经典(diǎn )茶油湘(😚)菜菜品。内容除了介绍(🕕)经典湘菜的(🔊)烹(pēng )(💞)制(⏺)方法(fǎ )外(wài )，还(hái )将对名(🌚)菜名厨(chú )进行溯源考证(💱)，记录湖南人(rén )味蕾(lěi )(💻)上(🗞)的文化(huà )。