湘(xiāng )菜是中国(guó )八(bā )大(dà )菜系之一(yī )(🥇)，湘(xiāng )菜文化是湖(hú )(🌰)湘文(wén )化的(de )重要组成部(bù )(🤢)分。《加(🔧)油吧!湘菜(🐉)》将(jiāng )湘(🍖)菜文化拍摄成电视节目，用100集(🌗)短、平、快的(de )微型(🐿)纪录片，纪录(🗄)100位中国湘菜名(míng )师(🥄)、(🛹)大师(🏐)和(hé )100道经(jīng )(🎿)典茶(🥞)油湘菜(cài )菜品。内(🚸)容(🖍)除了介绍经典(😱)湘菜的烹制(zhì )方法外(📎)，还将对名菜名厨进行溯源考(kǎo )证，记录湖(hú )南人味蕾上的文化。