湘菜(cài )是中(🌠)国八大(dà )菜系之一，湘菜文(🐌)化是湖(🌰)湘(🃏)文化(huà )的重(🕸)要组成部(bù )分。《加油吧(🎹)!湘(xiāng )菜》将湘(xiāng )菜文化拍摄成电视节(jiē )目，用(⏬)100集短(🏇)、平、快的(de )微型纪录片，纪(🤷)录100位中国湘菜(cài )名师、大师和100道经典(diǎn )茶(chá )油湘(😚)菜菜品(pǐn )(🙁)。内容除了(le )介绍经(jīng )典湘(🐖)菜的(🔊)烹制方法(fǎ )外，还将对(🥁)名菜名厨(🛑)进行溯源(🔢)考证(zhèng )，记(🌑)录湖(hú )南人味蕾上(shàng )(🗞)的文化。