湘菜(🕕)是(shì )中国八大菜系(✒)之一，湘菜(cài )文化(🍩)是湖湘(xiāng )(🃏)文化的重要(🛍)组(zǔ )成部分(fèn )。《加油吧(ba )!湘(xiāng )菜》将湘菜文(🏴)化拍摄(🥩)成电视节目，用100集短(duǎn )、平、快(kuài )的微型纪(🕔)录片，纪录100位(wèi )中(zhōng )国湘菜名师、(🛹)大(dà )师和100道经典茶(chá )油(yóu )湘菜菜品。内(🚸)容除(chú )了(🐶)介绍经典(😱)湘菜的烹(💞)制方法外，还将对名菜名厨进行(😞)溯源(yuán )(🔢)考证，记录(lù )湖南(㊗)人味蕾上的文(📙)化(🔝)。